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うちめしさん 

2012.03.23

こんな写真が出てきたのでUPしてみます♪

_2012-03-10 10.07.51

これは、いつかの休日に旦那さんが作ってくれたキーマカレーです◎

ジュルル、、、思い出しただけで ヨダレもんです。



じゃ、いつものうちめしで。

_2012-03-16 20.21.12

見た目悪いですが、手前が ウワサの 大根餃子 ですょ!

餃子の皮の代わりに薄くスライスした大根で包んで焼くだけなんですけど
スライスした大根には塩をふっておくと、しなっとなります

めっちゃ美味しくて 餃子の皮と同じくらい美味しい◎

なので、これから餃子の皮がなくても大根があればイケちゃいますv



この日のオススメは↓

_2012-03-17 19.26.01

じゃがいものチヂミです◎

細切りしたジャガイモとタマネギ、ベーコンを卵と小麦粉、粉チーズと水で混ぜて
焼くだけなんですが外はカリカリ中はホクホクです。

右上の どっかのお菓子屋さんの何かが入っていたであろう2つの耐熱皿では
酒粕を使って味噌チーズソース(手前)とアンチョビ入りガーリックオイルをグツグツさせました。
その辺のキャベツなんかをディップして食べましたがイイ感じでした。



あと!先日沖縄のお土産でいただいた 海ぶどう

_2012-03-18 20.04.18

マグロとブリと海鮮丼にしてみましたょ♪ 
白髪ネギとか乗せたら見た目もう少し良かったかしら?


うちめしレベルあげたい。。。

こないだTVで 魔裟斗さんの奥さん(矢沢心さん)が
朝からめっちゃステキなごはんを作っていたのを見たのです。
品数多いし、見た目もキレイだし、美味しそう~

芸能人て忙しいだろうし、妊娠中なのに
エライなぁ~って感心しました◎


やっぱデキる人は なんでも上手にこなすんだろうなぁ~♪


  イイネ!イイネ! 不器用なりにガンバルゾ~!

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コメント

しん 

しんまだ日本にいた頃かも?
いつも録りだめて見るからテレビの情報遅いのワタシw
美味しかったょ、是非作ってみて!

ビールやばいのさ、もうアル中だわw

たまちゃん 

美味しかったょ~
具が大きくて男の料理って感じでいいよね!っても、サチも同レベルだけどw
休みの日とか、たまに作ってくれるからありがたい◎
基本はうどん系が多いけどねw

大根はね、ひみつの嵐ちゃんで森三中の村上さんが作ってたの見たのよ~
そうなのょ、ヘルシーだけど片栗粉でくっつけるせいか、意外とモチモチで馴染むのね。
大根余った時とか餃子の皮がない時に試してみてね☆

チヂミはね、ニラと卵の相性って最高だから間違いないよね!
それにキムチなんて入れば絶対美味しいよね♪
今回は味つけないで作ったけど、カレーとかバターも美味しそうだね☆
お弁当に入れるのイイネ! 今度小さいの作って入れることにするわ!

 

大根餃子なんかテレビで見た記憶ある!
通常の皮よりヘルシーだからいいよね♪食べたい~(*^_^*)
ってか、晩御飯にビールゎつきもんなんだね!w

 

キーマカレー美味しそう!
久々に食べたくなったから作ろうかな♪
旦那さん、そんなん作れるなんて良いね!
あと大根餃子とじゃがいもチヂミも良いね☆
大根で餃子の皮がわりとか意外だけど、普通の餃子よりヘルシーだし、大根が少し余った時とかも良いねよね(^-^)
昨日うちもチヂミだったけど、普通のニラとキムチのチヂミだったから、今度じゃがいもも挑戦してみます!
しっかり味付けしたら、お弁当のおかずにも良さそう♪

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北海道在住のポジティブなテキトー主婦です。夫と6歳の娘との3人暮らし、熱しやすく冷めやすい性格、物欲にまみれた人間ですがスーパー主婦になるべく奮闘中です!

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