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酒粕もろた。 

2012.03.10

世間様では、塩麹が流行っているようで
気になっては いるんですが・・・
そもそも麹って何かもよくわかっていませんw

ブロトモのステキ主婦 くみさん は、すでに塩麹レポを発していましたよ↑
早いですね~◎

その仲間?と思えるような 
違うのかな?勝手に仲間だと思ってるw

酒粕 なるものをもらいました!旦那さんのお母さんに。

甘酒はとりわけ好きじゃない 嫌いでもないので出されれば飲む ので
得意のクックパッドでいろいろ調べた結果 ↓ を作ってみました☆

Cpicon ヘルシー♪酒ベイクドチーズケーキ by さきぞう

_2012-03-09 12.38.37

パルスイートじゃなくて普通の砂糖を使ってやりましたが
意外と甘さ控えめで大人のスイーツって感じでした。 美味しかったょ~


そう、そしてまだダメにせずに続いている カスピ海ヨーグルト ですが・・・

_2012-03-08 10.01.50

ラッシーもイケることに気付きました! ←今さらw

我が家にはミキサーがないので、全手動ですが
ヨーグルト + 牛乳 + レモン汁 + お砂糖(or ジャムなど)を混ぜて
全力でシェイクします♪ ラッシーです、立派にラッシーです。


ちなみに、先日旦那さんの実家に行ったときに
2つの小さい瓶に入れて種菌を持って行ったんですが
旦那さんのお母さんも旦那さんのお姉ちゃんもさっそく殖やしてくれたようで
食べてもらえたようです◎ 嬉しい~

周りの人にも 伝染すると・・・
もしかしたら、また カスピ海ヨーグルトブームが来るかも?ですね!笑


【50万本突破の実績】 違いが分かる人のカスピ海ヨーグルトの乳酸菌 ヨーグルトの願い (旧天使のヨーグルト) 2本入 [メ8]



2本入りを買いましたが、1本目でうまくいってるので
予備として残しています。

☆大特価!☆ヨーグルトの願い[天使のヨーグルト](お試し1本)[M](P)



↑ お試し1本でも良かったかも。


さぁ、一緒に カスピ海ムーブメントを起こしませんか? なんでやねんw
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コメント

たまちゃん 

ねぇ~
発酵食品って体にいいんだね↑↑↑
たまちゃんも塩麹使ってるんだね~ 本当万能みたいだよねv
素材の味がワンランクUPとかマヂそそられるわ~

くみさん 

このコメント見てv
早速本屋さん寄る機会があったので塩麹の本をチラ見してきましたが
酒粕も載ってましたww

酒粕も塩麹も体に良さそうですね~
発酵してパワーUPする点では、ヨーグルトとかキムチとかも
載ってましたょ、なんか勉強になりますね♪

私は塩麹に興味シンシンですwww

 

酒粕のチーズケーキ良いね☆
酒粕も発酵食品だから体に良さそう!
ちなみに私も塩麹使ってるけど、めっちゃ美味しいからそちらも是非( ´ ▽ ` )ノ
素材の味がワンランクアップするよ~!

 

私もよく理解してないのですがw酒粕も塩麹も多分ジャンルは同じのようです◎
塩麹のレシピ本買おうかなぁと思って、この前本屋さんで探したら
どの本も、塩麹の本に酒粕レシピが載っかってましたからね!
発酵食品仲間なのかな?w

さちさんのブログみたら、私も酒粕ほしくなっちゃいましたょ~ッ(≧▽≦)

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北海道在住のポジティブなミドサー主婦です。夫と5歳の娘との3人暮らし、熱しやすく冷めやすい性格、物欲にまみれた人間ですがスーパー主婦になるべく奮闘中です!

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