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生ラムが食べられるジンギスカン『山小屋』へ行って来たよ 

2012.06.07

久しぶりにジンギスカンのお店に食べに行きました!

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初めての山小屋です。

5時の開店後わりとすぐに行きましたが、既にお客さんが2組もいました◎
席につくとすぐに、エプロンとバッグやジャケット等を入れる
大きなビニール袋をくれたりと、お店のおばちゃんは気さくでとても親切でした。

もやしとタマネギ、ミニトマトも一緒に焼いて食べるようです。
もやしとタマネギはオカワリ無料、ミニトマトはサービスです。
薬味を何も入れずに食べてみると、甘みを感じるタレでした。

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唐辛子、にんにく、ゴマ、たぶん大根おろしの薬味があるんですが
私は、たっぷりのニンニクと唐辛子、ゴマで頂くことにしました。

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常連さんらしき人の会話では「そんなに焼いちゃダメだ~、レアくらいが美味しいんだ」と
言う声が聞こえてきました。

私はどちらかと言うと焼き目が付くくらい、しっかり焼きたい派なのですが
旦那さんも「焼きすぎない方が柔らかくて美味しい」と言うので
軽く焼いて食べてみましたが、確かに柔らかくて肉ニクしくて
美味しかったです。

しかし!軽く焼くとタレがあまり絡まない気がします、、、
逆にしっかり焼くとタレは絡みますが柔らかさは少なくなる。
結果、どちらも美味しいのですが なにぶん初めてなので
美味しく食べれる焼き加減の訓練が必要だと感じました。 ←マジメか?笑


実は、私は今までジンギスカンと言えば「だるま」にばかり行っていたので
一時期はハマって毎週行ってたくらい
どうしても比べてしまうんですよね。

決定的な違いは向こうはマトン、こちらはラム
野菜は、向こうはタマネギと長ネギのみです。

どちらも美味しいんですが、個人的には行き慣れた方が好きかなぁ?と言うところです。
でも旦那さんはこちらのお店の方が好きみたいです。 本当、人それぞれですね。
そうそう、観光客らしきカップルも来ていました。
観光客が多くていつも混んでいると噂を聞いたことがあったので
なるほど~と実感しました。

接客を考えると女性目線で見ると こちらの方が良いと思うので
観光客カップルのメンズは良い仕事したと思いますw


ジンギスカン好きな方は是非!食べてみてくださいね~♪

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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

タグ : グルメ 札幌

コメント

しん 

ジンギスカンうまいね~
ミニトマトは、そのままでも焼いても美味しい◎
すすきのジンギスカン行ったことない!
食べ放題は20代前半までしか行ってない~
PBは別だけどね☆
年のせいかもぅ、そんなに食べれないwww

 

いきなり食欲をそそるBigな写真かいっ!
ジンギスカ食べたいーーーー泣))
ミニトマトなんて焼くんだね!
あたしゎよく「すすきのジンギスカン」に行ってたよ!もちろん食べ放題☆
お肉が意外と美味しくてGood!!!

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北海道在住のポジティブなミドサー主婦です。夫と5歳の娘との3人暮らし、熱しやすく冷めやすい性格、物欲にまみれた人間ですがスーパー主婦になるべく奮闘中です!

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