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GW道産子の道内での楽しみ方! 湧水の里の高級豆腐を食べるわよ 

2012.05.09

秋の岩内キャンプの時にも、帰りに寄ったんですが、今回も寄りました。

真狩村羊蹄山の麓に湧き出る名水!を使って作られるお豆腐屋さん!

湧水の里です。

向かいには、水汲み場もあるので空ペットボトル持参が望ましく
水汲み場もお豆腐やさんも、いつも人がたくさんで賑わっています。

_CIMG2866.jpg

入って真っ直ぐ置くになんで人が群がるかと言うと、試食コーナーがあるからです。
定番の絹、木綿、寄せ、おぼろ豆腐などの他にデザート豆腐(チーズやフロマージュなど)もありますし
豆腐を使った包み揚げやおからドーナツも試食できます。


_CIMG2865.jpg
   ↑ こんな感じで作ってるのが見えますょ

_CIMG2863.jpg
   ↑ 種類が豊富!だいたい1つ400円くらい。。。 高っ!


すごいとうふが人気らしいんですが、今回はざる豆腐2種類と
豆腐の挽肉包み揚げを買いました。豆腐倶楽部だったかな?も好き♪


_CIMG2873.jpg

買ったお豆腐は、旦那さんの実家で食べたんですがやっぱり美味しかったです◎
ざる豆腐600円は、豆腐とは思えないほど滑らかで柔らかくて濃厚です。
あげ玉などがついたた方の豆腐800円は、普通のざる豆腐よりは固めですが
口当たりは滑らかで美味しいです。
豆腐の挽肉包み揚げは試食をして、その柔らかさと美味しさに感動して追加買いしちゃいました。
そのままでも美味しいですが、わさび醤油で食べるとさらに美味しくなりました。

家の近くにあったら、間違いなくエンゲル係数を上げる原因の1つになりそうなこのお店
たまにしか行けない場所で良かったです。
それくらい美味しいので豆腐好きな方は是非、ペットボトル持参で行ってみてくださいね~♪

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北海道在住のポジティブなミドサー主婦です。夫と5歳の娘との3人暮らし、熱しやすく冷めやすい性格、物欲にまみれた人間ですがスーパー主婦になるべく奮闘中です!

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